Schwarzmeergrundeln - neue Delikatesse aus der Donau? | Unser Land | BR

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Bayerischer Rundfunk

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4 yıl önce

Für viele Angler ist sie ein Ärgernis: die Schwarzmeergrundel. Ein kleiner Fisch, der nach Bayern eingeschleppt wurde und hier die heimische Fauna durcheinander bringt. Hobby-Angler und Gastronom Wolfram Manglkammer aus Bad Abbach hat da eine pfiffige Idee.
Unser Land im Internet: www.br.de/unserland
Autor: Doris Fenske

SchwarzmeergrundelFische fangenFischtiere

YORUMLAR
Harald Gucci
Harald Gucci Gün önce
Brackwasser bezeichnet den "Mischbereich" von Süß- und Salzwasser, das ist hier sicherlich nichtmehr der Fall
Octagon _
Octagon _ 2 gün önce
Seid wann gibt es bitte eine Schonzeit für Barsche? einfach ne made und eine Stippe, bissel Futter und ab geht die Grundelparty...
PumilioTurkey
PumilioTurkey 2 aylar önce
an sich ein leckerer Fisch - heute selbst welche zubereitet.
GzM
GzM 3 aylar önce
bei uns in der Ukraine am Meer is das der leckerst fisch und er wird bis 25-32 cm bei uns, cok güzel
mingu 07
mingu 07 3 aylar önce
Die netten plumsanger von nebenan meiner Meinung die langweiligste weise zu angeln
Alex Stein
Alex Stein 3 aylar önce
Das ist ein sehr wohlschmeckender Fisch.
Arthur Heidt
Arthur Heidt 3 aylar önce
lebend köder, genialste idee
IchCharacter
IchCharacter 2 aylar önce
Wenn es nicht gegen das Tierschutzgesetz verstoßen würde und dir ordentliche Geldstrafen einbrocken könnte, moralische Bedenken mal außer Acht gelassen. Nur Insekten/Würmer dürfen als lebendige Köder verwendet werden.
Vladimir Kirov
Vladimir Kirov 3 aylar önce
Eure Lebensmittel sind voll Chemie,ich weiss Bescheid,hab'5 Jahre mit Bullen job gehabt!
dd313car
dd313car 3 aylar önce
das ist wohl der "Bayerische Stint" ? Der wird genau so zubereitet und verzehrt
Jan Jan
Jan Jan 3 aylar önce
Ich habe mal eine SMG von 20 cm gefangen
tomswaton
tomswaton 3 aylar önce
Da lache ich mich gleich tod!! Der Rhein und Main sind so voller Grundeln,daß es fast keinen Sinn mehr macht auf andere Fische zu angeln!
MrLotrecht
MrLotrecht 3 aylar önce
Die Japaner machen eine Suppe daraus!
Mamas dickebubu
Mamas dickebubu 3 aylar önce
Im Emder-Hafen.....ein Pest.
Christian Gillert
Christian Gillert 3 aylar önce
Wo du Grundel in Massen vorkommt, fehlt der Barsch. Barsche halten den Bestand kurz und entwickeln sich selbst dabei prächtig!
Drechen Lard
Drechen Lard 3 aylar önce
freundin: was machst du gerade? ich:
Nord See
Nord See 4 aylar önce
Man kann Grundel essen. Jeder Fisch muß mit Zwiebel gebraten werden.
Nord See
Nord See 4 aylar önce
Grundel ist die neue Pest in Deutschland.
Vitalij Gutknecht
Vitalij Gutknecht 4 aylar önce
Suppe schmeckt auch
Evelin Pawelek-Kleinickel
Evelin Pawelek-Kleinickel 4 aylar önce
lasst den barschen usw ein bisschen zeit das neue futter kennen zu lernen
X X
X X 4 aylar önce
oh man, in osteuropa ein delikatesse und hier nach dem motto, was der angler nicht kennt....
Andreas Huska
Andreas Huska 4 aylar önce
Da läuft mir das Wasser im Munde zusammen!!!🤤
Frank Brettmann
Frank Brettmann 4 aylar önce
Sind auch gute Köderfische.
Home and Garden
Home and Garden 4 aylar önce
Bei mir hat darauf nie was gebissen 😪
Ryan Dippen
Ryan Dippen 4 aylar önce
Es handelt sich nicht um die Schwarzmeergrundel, sondern um die Schwarzmundgrundel. Die Schwarzmeergrundel gibt es so gar nicht. Und dass es ein Brackwasserfisch ist, stimmt zwar, aber der Vollständigkeithalber müsste man sagen, dass es auch ein Süsswasserfisch ist. Sonst könnte sie doch nicht einfach so überleben in Bayern?! Schon in der ersten Minute so viele Fehler. Selbst 2 davon hätte man easy vermeiden können, wenn man die ersten drei Wikipedia Sätze zur Schwarzmundgrundel durchgelesen hätte. Eine journalistische Glanzleistung :-D
Arturas P
Arturas P 3 aylar önce
Genau! zumindest ein person kann die unterschied sehen. Die zwei arten sind uberall verwechselt, sogar in wisentschatliche webseiten und wiki.
Patrick 79
Patrick 79 4 aylar önce
Drecksfisch!!!!!!!!!
Wladiatn
Wladiatn 4 aylar önce
17cm meine größte.
AN POWER
AN POWER 4 aylar önce
omg genau an der stelle hab ich schon vor 25 jahren geangelt :D bis ich weggezogen bin :D genau an der brücke hab ich nen hecht im seiten arm gezogen mit 112 cm !
AN POWER
AN POWER 4 aylar önce
@duczman 76 achso ok schade :D ! ich bin ja rum reisender angler... gewässer die gut waren miot nachtangelerlaubniss besuche ich gerne wieder und abbach war halt sowas! aber wenn keine fischerzubehört da ist und karten...lohnt nicht hiunzufahrne
duczman 76
duczman 76 4 aylar önce
@AN POWER 🤔 keine ahnung komm nicht von da.wohn hier in nem kleinen oben im hohen norden.aber unseren kleinen angelladen haben wir zum glück noch
AN POWER
AN POWER 4 aylar önce
@duczman 76 ja leider... gibts wenigstens noch den angelladen in der seitenstrasse ?
duczman 76
duczman 76 4 aylar önce
@AN POWER war nur spaß.aber ich weiß was du meinst.bin vor 20 jahren nach ner party noch mit zu nem kumpel und sind an nem neubaugebiet vorbei,dat vorher mal natur war und wo ich als kleiner steppke mit meinen freunden gespielt hab.tat schon n bißchen weh dat zu sehen und alles platt gemacht wurde
AN POWER
AN POWER 4 aylar önce
@duczman 76 wenn du meinst :D bad abbach hat sich verändert seither... echt schade! damasl hatte heidfeld 15 häuser und ein gourmet bude :D heute ist es ne eigen stadt an der stadt XD
bela czako
bela czako 4 aylar önce
👍👍😍🥰👍👍
Klaus Argendorf
Klaus Argendorf 4 aylar önce
Habe schon Exemplare mit knapp mehr als 20cm gesehen
Max Aggropop
Max Aggropop 7 aylar önce
logisch fress ma de zam! deazas hea, schaugt aus wiara waller ohne fotzn. des friess i.
päk mäk
päk mäk 9 aylar önce
Also ich habe es ausprobiert. Gräten arm kann ich nicht sagen, hatte sehr viel größten und teilweise auch sehr spitz. Garnicht mein :( Echt schade
Andy Ost
Andy Ost 10 aylar önce
Aha, das mach ich jetzt genauso, ab in die Pfanne
Seed Simon
Seed Simon 11 aylar önce
warum werden sie auch schwarzmund grundel genannt?
Peter Pan
Peter Pan 11 aylar önce
Kopf ab innereien raus, würzen, kommplett panieren mit Mehl, Ei, Semmelbrösel und dann ab in die Friteuse. Dann ein paar Dips dazu, das perfekte Fingerfood ;)
André Rothweiler
André Rothweiler 11 aylar önce
Ich komme aus Odessa und habe Grundel seit ich klein bin gegessen. Die sind klein schmecken aber ganz gut!
Daniele Bordino
Daniele Bordino 11 aylar önce
Fischmehl/futter daraus machen für Fisch zuchten. Mit großem netzen wie ne art schleppnetz und Strom betäuben die guten zurück die schlechten ins kröpfchen.
Michael Steimer
Michael Steimer Yıl önce
hältern im Eimer ist nach dem deutschen Tierschutzgesetz nicht erlaubt.....trotzdem ist das eine sehr gute Art der Verwertung Daumen hoch
It's Butzemann
It's Butzemann 10 aylar önce
@Nikita Fischer Tierschutzgesetz unnötiges leiden auch wenn es nur Grundeln sind
Michael Steimer
Michael Steimer 11 aylar önce
@Nikita Fischer ja
Nikita Fischer
Nikita Fischer 11 aylar önce
Michael Steimer dein ernst hahah
Leitwolf Erbe ODINS
Leitwolf Erbe ODINS Yıl önce
Nicht nur Donau so ziemlich alle großen Flüsse. Mit dem Geschmack kann ich nur zustimmen und als Angler habe ich eine richtigen Hass entwickelt weil es sehr schwer ist noch an andere Fische heran zu kommen Und das schon dem ANGELN den Spaß nimmt wenn dann nachts weil es ein sichträuber ist aber da darf auch kein Vollmond haben man sagt auch sie halten sich nur in steinpackungen auf ich habe sie auch schon auf sandbänken gefangen. Auch sagt man sie würden in seen nicht überleben bräuchten fließendes Wasser auch das kann ich widerlegen durch dumme Angler die diesen Fisch als Köder benutzt haben im Bostalsee ganz in meiner Nähe.ich vergleiche sie immer mit dem Islam wir wollen ihn nicht und werden ihn nicht wieder los!!
Michael Veith
Michael Veith Yıl önce
Na sauber jetzt gibt's für die Plage eine ordentliche Verwertung ,aber als Köfi machen sie sich auch gut
35reich
35reich Yıl önce
Die sehen aus wie Schlammspringer.
Marcel Schiffmann
Marcel Schiffmann Yıl önce
Iller Grundeln versuche die Tage mal ein eigenes Angel Grundel Video hoch zu laden
Marcel Schiffmann
Marcel Schiffmann Yıl önce
Ich habe gestern in der Weser viele 20 cm gefangen
xontay
xontay 4 aylar önce
Nie im Leben kleiner Peter ...
Michel Dexit
Michel Dexit 9 aylar önce
@Marcel Schiffmann Zwei auf einen Streich, gibt es auch nicht oft. Man muss ja nur den Haken mit Made reinhalten, dass dauert keine 3 Sekunden und die kommen von alllen Seiten und stürzen sich drauf.
Marcel Schiffmann
Marcel Schiffmann 9 aylar önce
@Michel Dexit Habe letzt 2 Stück an einem Haken gehabt ..habe sofort ein Bild gemacht so verfressen die Grundeln
Michel Dexit
Michel Dexit 9 aylar önce
@Marcel Schiffmann Meine Größte war 16cm bis jetzt.
Marcel Schiffmann
Marcel Schiffmann Yıl önce
@Bob der Baumeister Schade das man hier keine Bilder hoch laden kann
Harald Wacker
Harald Wacker Yıl önce
Pfui Deifl ecklig wie Müllkoppe
It's Butzemann
It's Butzemann 10 aylar önce
Grundeln haben besitzen aber einen saugnapf an der Unterseite
Mari7
Mari7 Yıl önce
Barsch hat Schonzeit? :D
Labalaba Lama
Labalaba Lama Yıl önce
Macht der Herr sich nicht strafbar? In Deutschland ist es verboten von Sportfischern gefangene Fische zu verkaufen.... Nur mal so am Rande
Opa gegen Klimaschwindel
Opa gegen Klimaschwindel 3 aylar önce
Falls er ein Fischrecht auf dieser Stecke der Donau besitzt ,darf er das schon ! Hat nichts mit Angelelkarte zu tun ,sondern ist eingetragenes Besitzrecht!
It's Butzemann
It's Butzemann 10 aylar önce
@Nerdwana so ist das wir sind in Deutschland Fisch ist Fisch ich darf auch kein Zander aus dem Rhein verkaufen
It's Butzemann
It's Butzemann 10 aylar önce
@gandolin66 ne so bin ich nicht drauf wa
gandolin66
gandolin66 Yıl önce
Na, auf der Suche nach einem Grund für eine Empörung? Am besten zeigen Sie den Mann auf Verdacht an.
Nerdwana
Nerdwana Yıl önce
Hmmm... Also einen Gewerbeschein hat er ja ziemlich sicher. Aber nach meinem Wissen bräuchte man tatsächlich noch eine Berufsfischerlizenz oder eine Sondergenehmigung, um selbstgefangene Fische zum Verkauf anzubieten.
Naicul82
Naicul82 Yıl önce
Schonzeit für Barsch? Seit wann gibt es sowas?
Nerdwana
Nerdwana Yıl önce
Das ist eine Gewässerschonzeit, in der nicht auf Raubfisch geangelt werden darf. Barsche sind da weniger relevant, es geht eher um Hechte und Zander. Das ist jedoch von Land zu Land unterschiedlich. In NRW gibt es sowas am Rhein z.B. nicht.
Big Smoke
Big Smoke Yıl önce
0:09 Lässt er alles liegen und stehen, selbst seine 7-jährige Tochter
61diemai
61diemai Yıl önce
Super Köfis auf Barsch , Zander und Aal .
Odeltor
Odeltor Yıl önce
Wegwerfen? Damit wir Jahre später nur noch Ratten am Angelplatz haben?
Mathias Kerschbaumer
Mathias Kerschbaumer Yıl önce
Peta ist eine Organisation die das Leben nicht mehr lebenswert macht.
Maurice Lindner
Maurice Lindner Yıl önce
Mal ausprobieren. :)
Mr. Clash TV
Mr. Clash TV Yıl önce
Das ist eine Verschwendung!! Ich würde die als Köderfisch benutzen... Die dinger sind super für Forellen.
xontay
xontay 4 aylar önce
A͓̽l͓̽p͓̽h͓̽a͓̽ ᏃᏫᏫM Forellen hauen sich so Dinger rein? Du meinst Zander oder?
Franz S
Franz S Yıl önce
Hab vor einigen jahren als gastfischer an der bayrischen donau auch mal 20 stück von den grundeln entnommen in salz und mehl gedreht und ab ins heisse fett. Schmecken vorzüglich. Die biester ins gras zu werfen ist eine sünde.
i n
i n Yıl önce
Grundeln schmeckten den Deutschen schon vor 80 Jahren! Da sieht man mal wie unwissend und verwöhnt die Kühlschrankgesellschaft ist
Max King
Max King 11 aylar önce
in CZ kannst die auch im restaurant bestellen, nix neues die kleine leckerei
i n
i n Yıl önce
@schlachter1986, schau dir unsere Fachkräfte an. Bei denen herrscht angeblich auch Krieg, und die reisen hin und her 😉
schlachter1986
schlachter1986 Yıl önce
Also mal ganz ehrlich vor 80 Jahren sind die Deutschen ja weit gekommen allerdings nicht mit Urlaub sondern es war Krieg! Da ist der normale wohl wenig in den Urlaub gefahren
Stäfn T
Stäfn T Yıl önce
@i n oh Gott...was ist bitte dein Problem?es gibt einheimische Grundeln seit jeher,die stehen für gute Wasserqualität."Du meinst gelesen zu haben" erst vorpreschen und nun relativieren.Dann erzähl doch mal,wer da welche Grundel gegessen hat ?
i n
i n Yıl önce
@Mischa Bär, 80 Jahre sind doch mehrere Jahrzehnte, oder nicht? Abgesehen davon war nirgends die Rede davon, dass die Grundeln vor 80 Jahren schon hier waren. Man konnte sie sich auch als Speisefisch importieren lassen oder hat sie im Urlaub in südlichen Ländern genossen. Ich glaube aber mal was gelesen zu haben, dass es einige Grundelarten schon vor 80 Jahren hier gab.
wolfi Wolfgang
wolfi Wolfgang Yıl önce
Dieser Fisch is echt ne Plage. Aber wenn des stimmt was der Restaurantmensch hier sagt, dann werd ich sie auch mal versuchen zu essen. Beim Angeln hab ich russische Angelkollegen getroffen, die haben auch gemeint, dass die Dinger gut schmecken. "12 e-uro die Kilo in russische Supermarkt". Na denn mal los :-)
rigdigwus
rigdigwus Yıl önce
schaut auf jeden Fall lecker aus :D
Anonym Anonym
Anonym Anonym Yıl önce
Da pul ich lieber Shrimps
ClassiX
ClassiX Yıl önce
Ich habe auf youtube schon etliche Fischvideos gesehen. Es gibt in Amerika (meine ich) sogar kleine Fische die quasi keine Gräten haben und fast wie Chicken-Drumsticks aussehen. Finde es super, wenn solche Fische auf dem Tisch statt in der Tonne landen! Sind sicherlich lecker. Und der Wirt sollte den lokalen Anglern die Möglichkeit geben ihm die Tiere (die für sie unbeliebtes Beiwerk sind) eimerweise zu verkaufen. Ist doch eine klassische win-win Situation! :)
Ultra 74
Ultra 74 Yıl önce
Klasse Beitrag......
Jan M
Jan M Yıl önce
War das jetzt waidgerecht, wie er die Grundel einfach mit der Angel raus zieht und den Haken mit der Hand löst?
Stäfn T
Stäfn T Yıl önce
@julien fridt vor allem macht man sich vorher dir Hände nasse,du total erfahrener Angler 😂
julien fridt
julien fridt Yıl önce
@Nils Werner ach mir hat sich das doch nicht agressiv angehört
Nils Werner
Nils Werner Yıl önce
@julien fridtSry wenn das aggressiv klang oder so, war nicht so gemeint.
julien fridt
julien fridt Yıl önce
@Nils Werner ok genug diskutiert
Nils Werner
Nils Werner Yıl önce
@julien fridt Ach ja, das Hakenlösen per Hand geht oft schneller und schonender als bei der Verwendung einer Lösezange.
Mr Marvin
Mr Marvin Yıl önce
fangen und in busch damit
- SuRvIvOr -
- SuRvIvOr - Yıl önce
Leute darf man die einfach so im Eimer hältern?
IchCharacter
IchCharacter 2 aylar önce
Ohne Angelschein und Sondergenehmigung oben drauf darfst du Fische garnicht lebend fangen, du musst sie entweder sofort waidgerecht töten und verwerten oder wieder freilassen, sofern sie nicht dem Mindestmaß entsprechen, Schonzeit haben oder geschützt sind. Wenn du sie halten wolltest, dann müsstest du das artgerecht machen, sprich in einem Aquarium oder Privatteich in deinem Besitz, nachdem du dir die Erlaubnis dafür vom Besitzer des Gewässers eingeholt hast, in dem der Fisch lebt. In einem Eimer würden die dir wohl eh bloß verrecken, sofern du ihnen nicht ständig Wasser wechselst usw., was wohl recht aufwendig und sinnlos wäre und eine Qual für den Fisch noch dazu.
Hans w
Hans w Yıl önce
Nein
ksshllym
ksshllym 2 yıl önce
Schwarzmundgrundel heißen die!
Claudia Rusch
Claudia Rusch Aylar önce
@i n Nein, sie heißen Schwarzmund-Grundeln. Neogobius melanostomus. Mela=schwarz, stoma=Mund. Schwarzmeer-Grundel ist klassische Volksethymologie (d.h. sie Leute verstehen etwas falsch oder gar nicht und erfinden dann was anderes, das irgendwie zu passen scheint). Davon wird es aber nicht richtiger. Die Spezialisten von BR haben es auch nur falsch nachgequatscht.
i n
i n Yıl önce
Sowohl Schwarzmund- als auch Schwarzmeergrundel sind korrekt! Nebenbei gibt es noch einige andere Bezeichnungen.
Nico N
Nico N 2 yıl önce
Wos mecht mon mit a ploge? Richtig einfach auf esse😂😂
Florian Fiebing
Florian Fiebing 3 aylar önce
So schaut aus futtern für den Arten und Naturschutz 💪🏻. Auf meinem Fischereilehrbetrieb wurde das einmal im Jahr mit Signalkrebsen gemacht.
Huchenmax 001
Huchenmax 001 2 yıl önce
Nichtheimische Bruträuber wie Grundel oder Zwergwels gehören unbedingt entnommen. Es sollte natürlich auch eine angemessene Verwertung angestrebt werden. Gutes Video
Yollon
Yollon 4 aylar önce
Einfrieren und als Köderfische verwenden die Grundeln. Soll super auf Zander funktionieren
ABB Logitech 2
ABB Logitech 2 Yıl önce
So soll es sein alles raus
Schlachter Fleischer
Schlachter Fleischer Yıl önce
@Dr. Spamy keinen Dunst aber Hauptsache was dazu geschrieben, auch wenn es Blödsinn ist. Zwergwelse sind übrigens auch sehr lecker, ein älterer Angler aus Osteuropa hat mir mal verraten wie er die zubereitet: ausnehmen, trocken salzen und nach 2 Stunden für 25 Minuten heiß räuchern, er spießt die Fische durchs Auge zu 10 auf große Schaschlikspieße. Schmecken einfach klasse und wenn man erstmal welche gefunden hat, dann fängt man auch mal zügig 50 Stück fürs Abendessen. Dürfte mit der Grundel auch funktionieren und wer mag kann dem Räuchermehl noch etwas Rosmarin und Thymiannadeln zugeben dann wird es etwas würziger!
Dr. Spamy
Dr. Spamy 2 yıl önce
Das es sich bei den Grundeln um Laichräuber handelt, ist warscheinlich genauso ein Gerücht wie, daß sie ungenießbar sind. Anglerlatein halt. Einer plappert vor, alle plappern nach.
Joel Zumstein
Joel Zumstein 2 yıl önce
Kann man diese Fische eigentlich zu Fischmehl verarbeiten. Habe keine Ahnung von Fischerei und Co.
khosrow
khosrow Yıl önce
Bestimmt aber Fischmehl lohnt sich nur in Massen.
MyHobbyIsFishing
MyHobbyIsFishing 2 yıl önce
Übrigens gilt das nicht nur für Invasive Arten man darf überhaupt keinen Maßigen Fisch zrk setzen
Nerdwana
Nerdwana Yıl önce
Es gibt für mich viele Gründe, auch maßige Fische zurückzusetzen. So werde ich niemals kapitale Fische entnehmen, weil diese wichtig für den Bestand sind und ich für sie in der Küche keine Verwendung habe. Auch laichende Fische ohne Artenschonzeit setze ich zurück.
timfu 12
timfu 12 Yıl önce
@Justus Aurelius auch das ist nicht verboten sondern nur angeln zu gehen ohne den VORSATZ etwas zu entnehmen, wenn du einen Fisch gefangen hast darft du ihn zurücksetzten solange du behauptest es auf eine andere Fischart abgesehen zu haben oder behauptest der Fisch war dir zu klein etc. Nur wenn dich ein Tierschützer fragt warum du angelst darf man nicht antworten: nur zum Spaß, sondern man muss dies mit der Nahrungsbeschaffung begründen da laut TSG keinem Tier OHNE VERNÜNFTIGEN GRUND Schmerzen, Leiden oder Schäden zugefügt werden dürfen und vorsätzliches C&R dagegen verstößt.
Justus Aurelius
Justus Aurelius Yıl önce
Es gibt keine eindeutige Gesetzgebung dazu. Verboten ist nur angeln zu gehen, ohne irgendetwas zu entnehmen. Abgesehen davon ist es als passionierter Angler und Naturschützer verantwortungslos, alle Fänge zu entnehmen!
GermanBass
GermanBass Yıl önce
MyHobbyIsFishing und genau da liegt das Problem
Gerd Büchner
Gerd Büchner 2 yıl önce
ja ich habe es probiert und muss sagen echt leger
Markus Wolf
Markus Wolf 2 yıl önce
Klarer Fall für Fischfrikadellen! :-) Übrigens finde ich es wirklich traurig das viele Fischarten die richtig zubereitet ganz hervorragend schmecken als minderwertig gelten. Das beruht oft ganz simpel auf Unwissen. Etliche Weissfische wie z.B. Rotfedern, Rotaugen usw. schmecken sogar überdurchschnittlich gut. Man muss nur wissen wie man die störenden kleinen Gräten loswird. Das kann man entweder machen indem man die Fische der Breite nach in ca. 3 mm. Abständen ein paar mm. tief einschneidet oder man filetiert sie, lässt sie durch den Fleischwolf und macht Frikadellen draus.
duczman 76
duczman 76 4 aylar önce
🤔 hab die rotfedern als kleiner steppke immer für ne mark/stück an die omas in der nachbarschaft vertickt.die haben fischfrikadellen draus gemacht und konnte mir danach n großes eis mit extra sahne gönnen - win/win
pille1993
pille1993 Yıl önce
Rotaugen sind an der ganzen Mosel fester bestandteil der klassischen Fischküche und eine Delikatesse ob klein und kross zum Knabbern oder wenn sehr groß als Filet jedoch sollte man beim Filet dann Gräten zupfen. Frikadellen gehen aber auch immer ;)
Basti Bayern
Basti Bayern 2 yıl önce
Wenn man Pflanzerl draus macht, schmeckt man ja auch so gut wie keinen Fisch mehr...
Cäcilia Martens
Cäcilia Martens 2 yıl önce
Genau, grade Rotaugen, die angeblich nur aus Gräten bestehen, sind absolut lecker
Escroc 103
Escroc 103 2 yıl önce
Tolles Video 👍 würde mir wünschen das jeder der öfters mal welche fängt sie wenigstens mal probeweise in der Pfanne liegen hat bevor er diese einfach als ungenießbar abtut und ins Gebüsch wirft.
Carsten Pusch
Carsten Pusch 4 aylar önce
@Hackmannhasstaudi So sind sie die Angler- und ihre Ausbilder.
Gra Abs
Gra Abs 4 aylar önce
Die wenigsten essen fish und angeln nur zum Spaß. Habe davon schon genug kennengelernt
Hackmannhasstaudi
Hackmannhasstaudi 2 yıl önce
Als ich das letzte mal meinen Fischereischein verlängert habe wurde mir nahegelegt die Gesetze sehr kreativ auszulegen in Bezug auf gefangene Grundeln. ich setze sie trotzdem zurück, ich könnte den ganzen Tag am Rhein sitzen und Grundeln totkloppen, auf den bestand hat das keine Auswirkung.
Malik 43
Malik 43 3 yıl önce
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